2006年8月15日，由泉州市与我县两级技术监督局联合组织的QS认证现场检查组，来到位于西坪镇工贸区的雾山茶叶有限公司，对该公司QS申请准备情况进行现场核查。检查组对该公司的硬件设施和管理制度给予很高的评价，当场通过了该公司的QS认证申请。
　　QS制度又称食品质量安全市场准入制度，被喻为食品获准进入市场的“门槛”。去年9月7日，国家质监总局发布第131号公告，规定2006年12月31日为茶叶等13类食品实行QS制度的起始时间。从那时起，我县茶产业就开始面临QS制度带来的全新考验。

　　茶与婚俗的关系，简单来说，就是在缔婚中应用、吸收茶叶或茶叶文化作为礼仪的一部分。其实，茶叶文化的浸渗或吸收到婚礼之中，是与我国饮茶的约定成俗和以茶待客的礼仪相联系的。

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喝菊花茶做明眸MM(新浪伊人风采配图，来源：国际在线)

　　饮茶讲究四季有别，曾有“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙”的说法。绿茶为不发酵茶，性味苦寒冰镇后过寒不适宜女性及胃寒的消费者饮用；红茶为全发酵茶，味甘性温夏天饮用容易上火，而乌龙茶介于两者之间为半发酵茶，不寒不热同时起到去火解热，恢复津液的作用。

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　　烹茶精，正是工夫茶最突出的特点，它体现在烹制、品饮过程中的每个环节，而不仅仅是“器具更为精致”而已。

    1．治器：泥炉起火，砂铫掏水，煽炉，洁器，候火，淋杯。
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